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viernes, 12 de agosto de 2011

Flan dulce de leche fácil

Solo os diré que vale la pena probarlo!
¿Que necesitarás?
- 1 litro de leche
- ½ kg de dulce de leche
- 2 yemas
- 4 huevos
- 200 grs de azúcar (caramelo)
MANOS A LA OBRA!!
Colocar en una cacerola la leche y el dulce, y ponerlo al fuego hasta que el dulce se haya disuelto.
Retirar y dejar enfriar.
Colocamos los huevos y las yemas en un recipiente, agregamos la mezcla anterior y licuamos bien.
Acaramelar una budinera, poner la preparación anterior y cocinar en horno (baño maría) hasta que este firme.
Retirar y dejar enfriar un poco antes de llevarlo a la nevera. Una vez frío desmoldar.
Se puede acompañar con dulce de leche o nata.
¡A disfrutar!

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